Traitement des déchets agricoles
Accompagner les agriculteurs sur une solution de compostage pérenne
Gestion des déchets agricoles
Les déchets agricoles, une matière première riche et variée, peuvent être efficacement transformés par compostage et co-compostage. Cette section aborde les spécificités de la valorisation de ces déchets, incluant leur structure, composition chimique, et taux d’humidité, essentiels pour obtenir un compost homogène et de qualité.
Caractérisation des déchets agricoles
- Contrôle qualitatif : Analyse de la structure, taille, et composition chimique.
- Taux d’humidité : Importance de l’humidification pour les déchets avec moins de 50% de matière sèche.
Fumiers
Fumiers : ressource clé dans le compostage
Variétés des fumiers valorisés
Fumier de volaille, bovin, ovin, caprin, équin.
Apports carbonés
L’ajout de co-produits carbonés pour équilibrer la composition des différents types de fumiers.
Fientes
Fientes : richesse en éléments fertilisants
Caractéristiques
Richesse en nutriments mais faible taux de matière sèche.
Mélange avec co-produits
Nécessaire pour équilibrer la matière sèche et humide, essentiel à un compostage efficace.
Lisiers
Lisiers : gestion de la composante liquide
Défis
La dominance de l’élément liquide nécessite un mélange avec des structurants carbonés (paille, déchets verts…).
Types de lisiers
Porc, canard, bovin, etc., avec des approches spécifiques au type de lisier.
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Comment fonctionne la transformation des déchets agricoles en compost ?
Transformation des fumiers en compost
Optimisation du processus de compostage
Le fumier, issu principalement de l’élevage, est une biomasse riche en matière organique. Sa transformation en compost est un processus biologique aérobie qui nécessite une gestion maîtrisée des paramètres physico-chimiques, comme le ratio carbone/azote (C/N), le pH, l’aération et le taux d’humidité. Un ratio C/N idéal se situe entre 25:1 et 30:1, permettant ainsi aux micro-organismes de décomposer la matière organique efficacement.
Aération et contrôle de température
Une aération adéquate est cruciale pour maintenir l’activité microbienne. Elle permet non seulement de fournir de l’oxygène mais aussi de réguler la température du compost, qui peut s’élever naturellement jusqu’à 55-65°C durant la phase thermophile de la décomposition. Cette montée en température est bénéfique car elle contribue à la destruction des pathogènes et des graines de mauvaises herbes.
Traitement et valorisation des fientes
Équilibrage de la matière sèche et humide
Les fientes, notamment celles issues des volailles, sont particulièrement riches en azote et en phosphore. Cependant, leur forte teneur en eau nécessite souvent un ajout de matières sèches, comme la paille ou les sciures, pour absorber l’excès d’humidité et équilibrer le mélange. Cela facilite l’aération et permet d’atteindre une décomposition homogène.
Compostage en co-produits
Le co-compostage des fientes avec des matières carbonées permet d’ajuster le ratio C/N et de favoriser un compostage équilibré. Cette technique permet également d’optimiser le processus de maturation du compost, améliorant ainsi sa qualité et sa valeur fertilisante pour les sols agricoles.
Gestion innovante des lisiers
Intégration de structurants carbonés
Les lisiers sont principalement composés d’eau, de matière organique dissoute et de nutriments. Leur traitement par compostage nécessite l’ajout de structurants carbonés pour augmenter la porosité du mélange et favoriser l’oxygénation. Des matériaux comme la paille hachée, les copeaux de bois ou les déchets verts sont fréquemment utilisés.
Systèmes de séparation de phase
Des systèmes de séparation de phase peuvent être employés pour séparer la fraction solide de la fraction liquide des lisiers. La partie solide peut ensuite être compostée, tandis que la fraction liquide est souvent traitée séparément, par exemple, via la méthanisation ou l’épandage direct après traitement approprié pour réduire les risques de pollution.